A Thiers, capitale de la coutellerie, la tradition remonte au Moyen-âge. En 1919, Henri Wichard crée sa propre forge sur les rives de la Durolle.. Depuis, l’entreprise a diversifié son savoir-faire dans d’autres secteurs à forte dominante de sécurité : marine, parachutisme, médical, automobile , Aujourd’hui une ligne entière de production est dédiée à la fabrication de lames de très grande qualité.
Un catalogue complet de lames standards :
La gamme professionnelle ,
très complète à mitre ronde
ou mitre carrée
Longueur de 7 à 30 cm
Chefs, cuisine, office, tranchelard
La gamme orfèvre
Tables, tartineurs, desserts…..
Sur demande du client :
Wichard développe la fabrication de lames spécifiques suivant les plans et les spécifications demandées : orfèvrerie, professionnels, loisirs...
Pourquoi choisir un produit
forgé Wichard ?
Seule la vraie forge permet d’obtenir la meilleure qualité des lames en garantissant la cohésion interne du métal et en améliorant ses caractéristiques grâce à l’orientation des fibres de la matière sur la totalité de la pièce : Une première ébauche est obtenue par refoulement automatique pour économiser la matière ( inox de qualité Z50CrMoV15 ). Lame, mitre et soie sont ensuite entièrement forgées dans une seule et même estampe. Résultat : une structure métallurgique homogène et un tranchant affiné pour faciliter l’emouture.
Tous les produits forgés Wichard font l’objet de procédures de contrôle extrêmement rigoureuses tout au long de la fabrication afin de garantir la qualité du produit.
Wichard est certifiée ISO 9001 / 2008
Wichard adhère à la Fédération Française de Coutellerie.
